Buongiorno pigrizia!!
Buongiorno pigrizia!!
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| Filetti di sgombro impanati al forno - Baked crumbed mackerel fillets |
Esci a fare la spesa, torni a casa e... hai dimenticato il pangrattato!!
Ti sei già cambiata e messa comoda quindi non hai nessuna intenzione di uscire di nuovo...
Il consorte torna a casa troppo tardi e non si può chiedere a lui...
Che si fa?
Ci si inventa un'impanatura alternativa. Semplice, no??!! 😂
Chi l'avrebbe mai detto che la pigrizia potesse portare a delle creazioni così originali!! 😝
Ti sei già cambiata e messa comoda quindi non hai nessuna intenzione di uscire di nuovo...
Il consorte torna a casa troppo tardi e non si può chiedere a lui...
Che si fa?
Ci si inventa un'impanatura alternativa. Semplice, no??!! 😂
Chi l'avrebbe mai detto che la pigrizia potesse portare a delle creazioni così originali!! 😝
Filetti di sgombro impanati al forno
Ingredienti per 2:
3 filetti di sgombro
1 fetta di pane casereccio
nocciole
noci pecan
rosmarino
dragoncello
curcuma
sale
pepe
lemongrass
olio evo
Ingredienti per 2:
3 filetti di sgombro
1 fetta di pane casereccio
nocciole
noci pecan
rosmarino
dragoncello
curcuma
sale
pepe
lemongrass
olio evo
Prendiamo gli ingredienti per fare l'impanatura: il pane, le nocciole, le noci pecan, la curcuma, il rosmarino, il dragoncello, il lemongrass, il sale e il pepe
e tritiamo tutto al coltello.
Distribuiamo l'impanatura sui filetti di sgombro, condiamo con un filo d'olio
e inforniamo in forno già calda a 180°C per circa 20-25 minuti.
Togliamo dal forno e portiamo in tavola adagiando il pesce su un letto di indivia rossa.
Bon Appétit!!
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