Finocchi con aceto balsamico al lampone - Fennel with raspberry balsamic vinegar

Il tempo non basta più!! There just isn't enough time!! Finocchi con aceto balsamico al lampone - Fennel with raspberry balsamic vinegar In questi giorni non riesco quasi a prendere fiato e mi occupo del blog a singhiozzo 😓 Perdonatemi, ma con un trasloco molto molto vicino, il tempo non...

Crostata bicolor - Two colours crostata

Festeggiamo!!😆 Let's celebrate!!😆 Crostata bicolor - Two colours crostata Direi che per festeggiare il post di ieri, una bella crostata è proprio quello che ci vuole!!! 😋 Stavolta ho fatto una cosa che non avevo mai fatto prima... ho usato non una, ma due marmellate! 😂 E ovviamente anche...

LIEBSTER AWARD

LIEBSTER AWARD!! Oggi il post ha poco a che vedere con la cucina :D Mai un detto fu più veritiero per me: le cose belle non arrivano mai da sole. Non solo si profila una nuova occasione lavorativa per il consorte, ma anche io ho ricevuto un riconoscimento per questo blog. Finalmente dopo tanto...

La Rubrica del Lunedì: Pizza Biancaneve - Monday's Page: Snow White pizza

Bianca come la neve... ma col prosciutto!! :D White as snow... but with Parma ham!! :D La Rubrica del Lunedì: Pizza Biancaneve - Monday's Page: Snow White pizza  Questa di oggi può essere definita la pizza per eccellenza di chi sta a dieta e non ama il pomodoro!! :D Quando lavoravo in...

Tacchino al limone e dragoncello - Lemon and tarragon turkey

Sweet November!! Tacchino al limone e dragoncello - Lemon and tarragon turkey Devo dire che più passano i giorni e più noto che questo mese di Novembre ci sta portando sorprese. C'è poco da dire, è il mio mese, quindi non mi stupisco affatto! ^_^ Devo però ammettere che le cose da fare cominciano...

Fagiolini di Sant'Anna al tonno - Snake beans with tuna

Serpenti nel piatto! :D Snakes in the plate! :D Fagiolini di Sant'Anna al tonno - Snake beans with tuna Chi l'avrebbe mai detto, io che adoro i fagiolini, ero all'oscuro dell'esistenza di questa varietà!!! Ebbene sì, il fagiolino presenta non meno di 300 varietà. Mica male, eh? Nello specifico,...

La Rubrica del Lunedì: Pizza alla cipolla con esubero di pasta madre - Monday's Page: Onion pizza with unfed sourdough

Rossa o bianca? With or without tomato? La Rubrica del Lunedì: Pizza alla cipolla con esubero di pasta madre - Monday's Page: Onion pizza with unfed sourdough Restiamo ancora sul semplice per poter assaporare appieno il gusto dell'impasto preparato con l'esubero di pasta madre :D Non so voi,...

Tacchino e melanzane al forno - Baked turkey with eggplants

Un secondo perfetto! A perfect second dish! Tacchino e melanzane al forno - Baked turkey with eggplants Adoro le melanzane! E adoro il tacchino! E quindi non mi spiego proprio perché non abbia mai pensato prima di cucinarli insieme... E anche questa volta, la ricetta è venuta per caso. Avevo...

"Gallineta" al forno con patate - Baked "gallineta" with potatoes

Oggi pesce!! Fish day!! "Gallineta" al forno con patate - Baked "gallineta" with potatoes Il martedì a casa nostra è sempre sinonimo di pesce fresco, a patto che il giorno prima non si sia scatenato il finimondo con mare forza 10!! :D E siccome ieri tutto era calmo... oggi pesce! Mi capita...