Triglie al forno - Roasted red mullet

Ormai sono fritta!! :D Now I'm done!! Triglie al forno - Roasted red mullet Sembra proprio che ultimamente io sia passata dall'evitarle al non poterne più fare a meno... sto parlando delle triglie. :D La colpa è tutta del pescivendolo!!! :D Sono così fresche e belle che non resisto proprio...

Maiale alla salsa sabbazza - Pork belly with sabbazza sauce

Un piatto perfetto! A perfect dish! Maiale alla salsa sabbazza - Pork belly with sabbazza sauce Come promesso eccomi qui a mostrarvi come ho usata la salsa sabbazza ;) È una preparazione semplicissima, che vi farà portare in tavola una squisitezza. La salsa sabbazza annovera tra i suoi ingredienti...

La Rubrica del Lunedì: Pizza al pepperoni - Monday's Page: Pepperoni pizza

Tanto va la gatta al lardo che ci lascia lo zampino! A pitcher goes so often to the well, that in the end it is broken! Pizza al pepperoni - Pepperoni pizza Ebbene sì, alla fine ho ceduto e ho comprato due confezioni di "pepperoni", il salame che sembra spopolare nel resto del mondo e viene...

Salsa sabbazza - The Sabbazza sauce

L'abbiamo sfangata... per ora! Salsa sabbazza Non si sa come e per quale ragione, ma pare che il consorte sia di nuovo in grado di mangiare prezzemolo senza problemi. Non abbiamo capito come sia successo, ma sfrutto decisamente la situazione e sto preparando tanti di quei piatti con il prezzemolo...

Coniglio al timo e al limone - Baked rabbit with thyme and lemon

Luce e speranza! Light and hope! Coniglio al timo e al limone - Baked rabbit with thyme and lemon Oggi avevo voglia di qualcosa di differente. Qualcosa che solo al guardarlo facesse venire il buonumore. Sembrerà assurdo, ma il piatto finale con il giallo del limone e il verde del timo è...

Melanzane ripiene e impanate - Stuffed and breaded eggplant

Tempo di melanzane! It's eggplant time! Melanzane ripiene e impanate - Stuffed and breaded eggplant E dopo aver preparato la "Parmigiana di melanzane" eccoci di nuovo alle prese con questo delizioso ortaggio. Qualche mese fa abbiamo preparato le zucchine ripiene, quindi credo che sia ora tempo...

Friggitelli in padella - Stir-fry friggitelli

Una certezza in cucina!! A guarantee of success!! Friggitelli in padella - Stir-fry friggitelli Per chi lo conosce, basta leggerne il nome e sai subito che la sua ricetta sarà un capolavoro. Quando ho visto questi friggitelli mi son detta che dovevo provarli e così eccomi qua, con questo contorno...

Parmigiana di melanzane - Eggplant Parmigiana

C'è sempre una prima volta! There is a first time for everything! Parmigiana di melanzane - Eggplant Parmigiana Vi svelo un segreto... nonostante io sia una grandissima appassionata di cucina... questa è la mia PRIMA parmigiana di melanzane! Non l'avevo mai mangiata in precedenza e forse...