La Rubrica del Lunedì: pizza peperoni e chorizo rossa

Bianca o rossa? Pizza peperoni e chorizo rossa Oggi nuovo appuntamento con la pizza. Vi ricordate la pizza della settimana scorsa? Quella con il chorizo e i peperoni crudi? Ci è piaciuta così tanto che abbiamo voluto riproporla apportando delle modifiche: è nata la corrispettiva versione rossa. Questa...

Spaghetti al sugo di salmone

Slurp, non è un film horror! :) Spaghetti al sugo di salmone Questa settimana ho avuto la bella idea di comprare un salmone intero... considerando che siamo in due, una bella sfida che mi ha permesso di sperimentare tante ricette nuove. Per questo primo, però, sono andata sul classico. Un sugo che...

La Yogo-Torta del cuore alle pesche e mirtilli

Cento di questi post!! Torta allo yogurt con pesche e mirtilli Incredibile, ma vero... quello che state leggendo è il centesimo post di questo blog!! Festeggiare è d'obbligo... e festa sia!! :D E cosa c'è di meglio di un delizioso dolce per il mio primo postiversario??!! Rulli la tastiera,...

Spaghetti al sugo di pomodoro e olive nere

Con la pasta non ci si annoia mai!! :) Spaghetti al sugo di pomodoro e olive nere Noi italiani lo sappiamo bene. Un piatto di pasta non è mai banale e fa sempre la sua figura. Ogni giorno puoi preparare un piatto diverso e il sugo non sarà mai lo stesso. Succede così che passino mesi prima di preparare...

Pesche e mirtilli con panna - Peaches and blueberries with whipped cream

Pesche e mirtilli, che bontà!! Peaches and blueberries, how delicious!! Pesche e mirtilli con panna - Peaches and blueberries with whipped cream Che si fa se al mercato hai leggermente esagerato e hai portato a casa un quintale e mezzo di nettarine? :D Ti ingegni e le sperimenti tutte!! Marmellata?...

La Rubrica del Lunedì: Pizza peperoni e chorizo bianca - Monday's Page: Pizza with bell pepper and chorizo with no tomato sauce

Da non confondere con la "pepperoni pizza"!! It's not a" pepperoni pizza"!! "La Rubrica del Lunedì: Pizza peperoni e chorizo bianca - Monday's Page: Pizza with bell pepper and chorizo with no tomato sauce" Ovunque io vada, sbirciando i menù delle pizzerie, che si autodefiscano o no italiane,...

Marmellata di pesche

Conservamania!! Marmellata di pesche Tutti gli anni è sempre la stessa storia... l'estate volge al termine e a me prende la mania delle conserve. L'anno scorso con i pomodori non è andata proprio a buon fine... diciamo che fu colpa degli attrezzi non adeguati e la sterilizzazione dei barattoli pieni...

Peperoni sott'olio

I misteri della vita! Peperoni sott'olio A volte certe ricette le evitiamo perché convinti che siano troppo difficili, troppo complicate, troppo laboriose. Finché poi non arriva il giorno in cui scopriamo di esserci sbagliati. Finora ho sempre rinunciato a preparare i peperoni sott'olio per questo...

Fritto misto di verdure

Oggi fritto!! Fritto misto di verdure Guardo fuori dalla finestra e subito noto che l'estate sta finendo, il mese di agosto volge al termine, l'aria è più fresca del solito e, come sempre, il mio umore ne risente... Quindi ci vuole una bella ricetta che dia immediata soddisfazione... non è proprio...