Sale al basilico - Basil salt

Più facile di così!!

As simple as that!!

Sale al basilico - Basil salt

Volete un sale diverso dal solito?
Possiamo aromatizzarlo con qualsiasi tipo di spezie o erbe aromatiche.
Di solito non aggiungo mai un solo ingrediente, ma vari.
E da dove è venuta oggi quest'idea del sale al basilico?
Dalla mia cucina quasi vuota: niente mixer, niente strumenti particolari e un bel mazzo di basilico fresco fresco... ah, benedetto trasloco... finirai prima o poi!!
Le foglioline più piccole del basilico sono perfette e con 5 minuti del nostro tempo il gioco è fatto!!

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Sale al basilico

Ingredienti

sale integrale
foglieline fresche di basilico

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Do you fancy a different kind of salt?
Well, you can flavor it with any spices or aromatic herbs you want.
In fact, I don't mix salt with a single ingredient, but a few of them.
So where does this idea of simple basil-flavored salt come from?
Once again, from my almost empty kitchen: no mixer, no specific tools and a wonderful fresh basil sprig... oh, my blissful relocation... I hope it will end sooner or later!!
The small basil leaves are perfect for this recipe and you will discover a terrific flavored salt within 5 minutes!!

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Basil salt

Ingredients

whole salt
small basil leaves

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Stacchiamo tutte le foglioline più piccole dai rametti di basilico.

Remove all the small leaves from the basil sprigs.

In un barattolo di vetro versiamo due dita di sale integrale e aggiungiamo il basilico.

Put two fingers of whole salt in a small glass jar and add the basil leaves.

Copriamo di nuovo con il sale, mescoliamo e il sale aromatizzato al basilico è pronto per essere usato! :D

Cover with salt, mix and the basil salt is ready for whatever you want! :D

Bon Appétit!!