Mini hamburger self-service

Cena di compleanno self-service!! Mini hamburger self-service Sfruttando il fatto che oggi è sabato, finalmente trovo l'occasione di parlarvi del piatto forte della cena di compleanno a sorpresa del consorte. Avevamo già parlato delle pizzette da antipasto (potete trovare qui la ricetta: pizzette...

La Rubrica del Venerdì: Scones!

A perfect Afternoon Tea! Scones Stando alle informazioni contenute nel Webster's Dictionary, questi biscotti-pasticcini avrebbero origine in Scozia agli inizi del 1500. Preparati usando l'avena e cotti su una griglia posta sul fuoco, avevano una forma arrotondata e venivano divisi in quarti. Oggi...

Impepata di cozze - Peppered mussels

A noi ce piace i moscioli!! We like moscioli!! Impepata di cozze - Peppered mussels Non saranno come i celebri mitili di Portonovo, perché sono unici e irripetibili, ma le cozze che abbiamo mangiato ieri sera erano fenomenali. Dolci, come mai altra cozza mangiata in precedenza e veramente deliziose... Mannaggia,...

Insalata di tonno e fagioli croccante - Beans and tuna crunchy salad

Semplice e... croccante!! :D Easy and... crunchy!! :D Insalata di tonno e fagioli croccante - Beans and tuna crunchy salad C'è poco da dire. Il caldo fa veramente bene alla dieta... forse! :) La mancanza di fame per via della calura impossibile, ti fa creare insalate fredde veramente gustose. Quest'anno...

Pollo al vapore su letto di cavolo

Vapore all'opera! :D Pollo al vapore su letto di cavolo Per non cucinare le solite cose con gli stessi metodi di cottura... oggi cambiamo. Ci buttiamo sul vapore e sul mio adorato cestello di bambù. Non ci posso fare nulla, io lo adoro e poi ogni tipo di carne, di pesce o di verdura assume un sapore...

La Rubrica del Venerdì: Mushroom soup

Il mio sesto senso personale! ;) Mushroom soup - Zuppa di funghi Ogni tanto ci capita di mangiare fuori e l'ultima volta abbiamo provato un ristorante che da subito mi aveva intrigato. Mi capita di solito, l'intuito mi dice se un locale può essere buono o meno. Non ho un metro di giudizio preciso,...