Insalata mista

Semplici... specialità!

Insalata mista

Dopo la parentesi internazionale del venerdì, mi sembra doveroso mostrarvi l'insalatina fresca che ha egregiamente accompagnato il cuore di manzo in padella. È uno di quei piatti semplici semplici che quasi non vorresti perderci troppo tempo, ma a volte, anche le cose semplici hanno bisogno di coccole per risultare fantastiche, magari aggiungendo solo quel piccolo tocco in più che le rende speciali.

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Insalata mista

Ingredienti:

insalata iceberrg

foglie tenere di spinaci

carota

olio evo

sale

aceto

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Laviamo e poi tagliamo a piccoli pezzi l'insalata, peliamo la carota e tagliamola a rondelle e sciacquiamo sotto l'acqua corrente gli spinaci.
Mettiamo tutto in un'insalatiera,

e condiamo con sale, olio e aceto.

Mescoliamo e portiamo in tavola.

Bon Appétit!!