sabato 23 gennaio 2016

Insalata mista

Semplici... specialità!

Insalata mista
Insalata mista

Dopo la parentesi internazionale del venerdì, mi sembra doveroso mostrarvi l'insalatina fresca che ha egregiamente accompagnato il cuore di manzo in padella. È uno di quei piatti semplici semplici che quasi non vorresti perderci troppo tempo, ma a volte, anche le cose semplici hanno bisogno di coccole per risultare fantastiche, magari aggiungendo solo quel piccolo tocco in più che le rende speciali.


Insalata mista

Ingredienti:
insalata iceberrg
foglie tenere di spinaci
carota
olio evo
sale
aceto


Laviamo e poi tagliamo a piccoli pezzi l'insalata, peliamo la carota e tagliamola a rondelle e sciacquiamo sotto l'acqua corrente gli spinaci.
Mettiamo tutto in un'insalatiera,


e condiamo con sale, olio e aceto.


Mescoliamo e portiamo in tavola.

Insalata mista

Bon Appétit!!
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