Patate, mele e bacon al forno!

Il contorno perfetto!!

Patate, mele e bacon al forno

Dopo un bel pomeriggio trascorso tra colori a pastello e pagine da colorare, rieccoci a parlare di cucina. Si sa, il potere dei nipotini oscura tutto il resto e pure il blog passa in secondo piano!! :D

E magari questo potrebbe essere un buon modo per far mangiare la frutta ai bimbi, perché si sa, i più piccoli mangiano le patatine arrosto senza problemi, o almeno così fa la mia nipotina, e se ci aggiungiamo le mele a pezzetti che si mescolano alle patate e il gioco è fatto.
Nonostante questo potrete dire, ma che c'entrano le patate con le mele.

È un accostamento che può lasciare perplessi, ma questi tre ingredienti sembrano nati per stare insieme.

Che altro dire, se non mettiamoci all'opera?

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Patate, mele e bacon al forno

Ingredienti per 2:

4 patate

2 mele

3 fette di bacon 

30g di burro

1 spicchio d'aglio

olio evo

sale

pepe

salvia

rosmarino

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Peliamo le patate e tagliamole a cubetti; sbucciamo le mele e tagliamole come le patate.
Mettiamo tutto in una ciotola e condiamo con l'aglio fatto a pezzetti, la salvia, il rosmarino, il sale, il pepe e l'olio.

Mescoliamo e disponiamo tutto su una teglia rivestita da carta forno.

Distribuiamo sopra il bacon a pezzetti e il burro.

Inforniamo in forno già caldo a 180°C e facciamo cuocere finché le patate son saranno belle rosolate.

Sforniamo e accompagniamo al piatto principale.

Bon Appétit!!